文章插图
1、在鸡肉块里加入姜片、料酒、盐、生抽、蚝油和生粉抓拌均匀，腌制20分钟 。
2、把生姜去皮洗净切片，大蒜去皮，葱头洗净备用 。
3、把泡好的香菇切小块，青椒洗净切块，红萝卜去皮洗净切片备用 。
4、锅烧热放油，然后下姜、葱、蒜，开大火炒出香味 。
5、然后放入鸡块到锅里煸炒，炒到鸡皮微焦收缩 。
6、再加入香菇和红萝卜块到锅里翻炒3-5分钟 。
7、然后加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油、白糖翻炒均匀 。
8、加入没过鸡肉一半左右的开水，大火烧开后中火再焖煮二十到三十分钟 。
【四川黄焖鸡的做法 制作四川黄焖鸡的步骤详解】9、当水快干后，放入青椒，大火快速翻炒两分钟左右出锅 。
推荐阅读
- 中铁到底怎么样啊 中铁好不好混
- 山楂果酱的配方揭秘 详解其做法
- 墙上的油渍怎么去除 白灰墙上的油渍怎么去除
- 广式豉油鸡绝密配方 正宗广式豉油鸡的做法
- 馒头的新吃法 加入鸡蛋和芝士的独特风味
- 结婚红伞要买几把 结婚的红伞是哪方买
- 东莞烧鹅的配方 东莞烧鹅怎么做的
- 泡了一夜的绿豆发芽了能熬汤吗 绿豆泡了一夜发芽了还能做绿豆汤吗
- 燕子掌室内养殖的坏处
- 黄焖鸡酱料怎么调 这个味正宗