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【冬至要吃什么食物呢 冬至要吃什么食物】1、北方吃饺子 。饺子,又名“交子”,是一种古老的传统面食,北方人年三十都要吃饺子 。而“冬至大如年”,当然这天也是要吃饺子,民间有谚云“十月一,冬至到,家家户户吃水饺” 。冬至吃水饺相传还与我国医学家张仲景有关,饺子就是他发明的,原名“娇耳”,他曾用“驱寒娇耳汤”救治了当时很多被饥寒冻坏了耳朵的贫苦百姓,人们在过年和冬至吃饺子也是为了纪念他 。现在仍然有“冬至吃了饺子不会冻耳朵”的说法 。
2、苏州人吃馄饨 。吴地苏州过冬至是奉行周朝立法的遗风,以冬至夜为岁末,所以过冬至就是过年,当然节日气氛也很浓了 。苏州人过冬至的食俗很多,要吃“团圆饭”,饭菜名字都很雅致,蛋饺叫“元宝”、豆芽叫“如意菜”、粉条叫“金链条”、鱼叫“吃有余”等 。馄饨也是苏州人过冬至必吃的一种主食,当地有“冬至馄饨夏至面”的说法 。
3、上海吃汤圆 。冬至吃汤圆又叫“冬至团”,在江南一带尤为盛行,据史料记载这一习俗在明、清就有了 。旧时上海人最讲究吃汤圆,“圆”寓意“圆满”、“团圆”,象征家庭和谐、吉祥 。冬至团还可以用来祭祖和赠送亲友 。
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