今天买了一些板栗， 第一次煮板栗， 不知道怎么判断熟没熟， 想问一下栗子煮完怎么看熟没熟？栗子煮熟后怎样保存？
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栗子煮完怎么看熟没熟看颜色板栗的生熟是非常好区分的， 首先可以看它外表的颜色， 一般新鲜的生板栗外表颜色多呈红褐色或者黑褐色， 而熟了的板栗颜色会变得更深， 看起来更光滑 。
闻气味【【健康知识】栗子煮完怎么看熟没熟 栗子煮熟后怎样保存】一般生板栗闻起来是没有明显的气味的， 而熟板栗可以闻到很明显的香甜气味， 令人食欲大振 。
捏软硬新鲜的生板栗捏起来手感很硬， 果实和壳之间联系紧密， 而熟板栗由于水分流失， 外壳捏起来比较脆， 相对比较软， 果肉和外壳之间有较大的空隙 。
栗子煮多长时间熟1、板栗的烹煮时间跟烹煮方式有关， 如果只是普通的水煮后剥壳进食， 一般只需要水煮二十分钟左右即可 。 具体的做法是将板栗清洗干净后加入适量的清水， 在锅中蒸煮十五分钟后改为小火慢慢熬煮， 直到板栗完全熟透即可进食 。
2、如果使用高压锅煮板栗， 那么一般不用太多的清水， 稍微加点水即可， 可以将时间定为30—40分钟左右 。 具体的做法是板栗1000g， 清水适量， 板栗洗净放进电压力锅内胆中 。 加入清水， 选择万能炖的功能， 时间设置为35分钟， 然后开盖即可食用 。
栗子煮熟后怎样保存风干保存如果温度不高的话， 而煮熟的板栗又吃不完的话， 可以将板栗一粒一粒摊在通风的地方， 让风将板栗的水分带走一部分， 就可以将熟板栗保存一段时间 。 不过一般最好在两三天之内吃完 。
冰箱保存温度较高的话不能常温保存， 可以将板栗的外壳和内膜剥掉， 将表面的水分吹干， 然后用保鲜膜包裹起来， 一次能多多少就按多少装袋， 直接放在冰箱冷藏室中， 如果板栗的量比较多， 三天左右吃不完， 可以将板栗放在冰箱冷冻室， 能保存一个月 。
快速吃掉最好的方法还是快速吃掉， 刚煮好的板栗味道最好， 自己是在吃不完的话也可以送一些给邻居、朋友、亲人， 这样是板栗最好的保存办法， 一定不会坏 。
煮熟的板栗怎么剥皮1、冷水处理法平时把板栗煮熟以后， 想快速去皮， 最好的处理方法就是把刚刚煮好的板栗， 取出以后， 直接放在盆中的冷水中浸泡， 浸泡时间在3到5分钟左右， 然后再用剪刀在板栗表面剪一个口， 用手直接把它的外壳玻璃就可以 。 这种去壳方式借用了热胀冷缩的原理 。
2、冷冻处理法煮熟以后的板栗想快速去掉外壳， 还可以采用冷冻处理法， 最好的做法是把煮好的板栗取出以后降温， 然后直接放入到冰箱的冷冻室中进行保存， 保存时间应该在2到3小时之间， 这样在低温环境中， 板栗的果肉和果壳就会自然分离， 取出以后用手轻轻一捏， 就能把他的果壳去掉， 得到的板栗果肉也会特别完整 。
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